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【スピルリナ】ってはじめて聞くけどな〜に? |
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スピルリナとは、単細胞からなり主に水中に生育して光合成を行う藍藻(blue-green algae)の一種です。学名をSpirulina Platensisといい、約35億年の太古から生存しているといわれています。 |
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なぜ【スピルリナ】なの? |
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スピルリナの有用性については古くから研究されています。そして、偏りがちな私達の食生活に必要とされる栄養素がバランスよく含まれていることが明らかになってきました。 |
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■スピルリナの魅力 その1 |
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スピルリナに含まれるタンパク質は60%を超えます。タンパク質源としてよく知られている大豆のタンパク質含量は約35%ですので、スピルリナは大豆の約1.7倍のタンパク質を含んでいることになります。また、タンパク質を構成するアミノ酸には、私達が体内で合成できない9種類の【必須アミノ酸】がバランス良く含まれており、必須アミノ酸の補給源としても最適です。量だけではなく質にも優れたタンパク質がスピルリナには含まれています。 |
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■スピルリナの魅力 その2 |
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ビタミンB1やナイアシンを豊富に含むほかに、ビタミンB2や葉酸が含まれています。ビタミンB12は植物性食品にはほとんど含まれていないビタミンです。しじみに62.4μg/100g、牛肝臓に52.8μg/100gと比較的多く含まれていますが、スピルリナには100gあたり250μgものビタミンB12が含まれています。 |
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■スピルリナの魅力 その3 |
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カルシウムやマグネシウム、女性に不足しやすい鉄を豊富に含んでいます。
本品2粒で1日所要量を超えるビタミンB12の摂取が可能になること、4粒で1日所要量の約28% の鉄が摂取できることは、健康と美容を気遣う女性にうれしい栄養補助食品といえます。抗酸化ビタミンといわれるβ-カロテンやビタミンB群に加え、鉄、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルがバランスよく含まれていることもスピルリナの大きな魅力。毎日の栄養バランスを適切にサポートします。健康的な食設計を目指す方に是非とも取り入れてほしい製品です。(※男性の場合は、33%です。) ビタミンB12は、悪性貧血予防因子として発見されました。「造血のビタミン」とも呼ばれるビタミンB12は、魚や肉類、乳製品などの動物性食品に多く、植物性食品にはほとんど含まれていません。 |
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店舗紹介 |
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店内の様子。 |
新居浜インターから国道11号線を松山方面に向って国領川を越えたところにあります。 |
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